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Kai - Serie a confronto






 Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm


Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino

Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie.

La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media

Prezzo: EUR   112,91(verifica disponibilità e prezzo)




Serie Kai Europe




Kai Europe KDM-0005 - Coltello da cuoco con lama alveolata da 15 cm



Coltello da cucina in 32 strati di acciaio damasco

Coltello particolarmente scharfes grazie ad una speciale angolo

Pregiato acciaio inox per permanente resistenti ai tagli.

FUNZIONALE come ottico un' attrazione in cucina

Manico rivettato con manico in legno

Prezzo: EUR 172,76 (verifica disponibilità e prezzo)



Kai Seki Magoroku Red Wood Coltello da Cuoco Universale, da Cucina, 15 cm, MGR-0150C



Produttore: Kai Europe GmbH

Seki Magoroku Redwood - Coltello

Coltello da cucina

Lunghezza lama: 15 cm/13,4 cm

Materiale lama: acciaio di alta qualità





Deba (21cm) von KAI




Wasabi Black - lama lucida, manico nero: questi coltelli progettati in Giappone dispongono di una lama in acciaio Inox lucido con un grado di durezza di 58 ± 1 HRC, conferiranno alla tua cucina l'inconfondibile fascino dell'Estremo Oriente.

Il manico nero della linea Wasabi è di una particolare combinazione di polvere di bambù e polipropilene che garantisce un'igiene ottimale - grazie anche all'effetto anti-batterico naturale delle parti di bambù.

Il manico, contrariamente a quelli in legno dei coltelli giapponesi tradizionali, non è inserito, ma circonda completamente la lama, così da evitare che si depositi sporcizia; alte prestazioni in cucina.








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