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Coltelli Giapponesi Shiitake



Shiitake

Funghi giapponesi


Lo Shiitake (Lentinula Edodes) è il  fungo medicinale giapponesi  che stanno vivendo un vero e proprio boom in cucina.
La sua fama  è dovuta alla sua azione protettiva  nei confronti di virus e batteri .

Originario del Giappone, il “re dei funghi”
 è molto efficace nel ridurre il colesterolo “cattivo” e ripulisce le arterie dalle placche all’origine dell’aterosclerosi.

 Nei negozi di cibi naturali e anche in alcuni supermercati si trova fresco, secco o sotto forma di dado.


Per trovare ricette con Shiitake

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