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Coltelli Giapponesi Yakitori



Yakitori

Spiedini Giapponesi


Gli yakitori sono degli spiedini di pollo cotti su una griglia e serviti con sale  oppure con una salsa  di soia, sakè e zucchero .

Esistono tanti tipi di yakitori e  sono  fatti con tutte le parti di pollo: coscia di pollo,  carne di pollo alternata a cipolla, fegato di pollo,ali di pollo,polpettine di pollo pelle di pollo grigliata.

Gli yakitori  sono serviti  per accompagnare gli alcolici in Giappone e vengono serviti in ristoranti specializzati.

Per conoscere meglio gli spiedini di pollo giapponesi:

Yakitori
libri


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