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Coltelli Giapponesi Feste Mochi






Il cibo giapponese delle feste

O-Shogatsu è il nome con cui i giapponesi indicano il Nuovo Anno che cade  il giorno 1 Gennaio con l'adozione del calendario gregoriano.
I giapponesi festeggiano con  un particolare menù che  consiste in alghe bollite Kombu, torte di pesce Kamaboko, e dolcetti di riso mochi.

L’Obon è una celebrazione giapponese in onore dei defunti che si svolge tra il 13 e il 16 agosto.
Le famiglie giapponesi onorano la visita degli antenati con offerte di dolci di riso ricoperti di marmellata di fagioli rossi (azuki) e spaghetti cinesi.

Per cucinare il riso si consiglia:

CuisinArt CRC800E Cuociriso, 12 Porzioni


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